[晴子的吃貨筆記-食いしん坊ノート]台湾のもんじゃ焼き-愛してる焼き(台灣文字燒-我愛你)

[食いしん坊ノート]台湾のもんじゃ焼き-愛してる焼き

文字燒(もんじゃ焼き)

晴子非常愛大阪燒,但關西小帥覺得不能只有喜歡大阪燒,文字燒也是一個美味的選擇。

はるこさんはお好み焼きが大好きですが、関西しゅっとしてるはお好み焼きだけが好きではなく、もんじゃ焼きも美味しいと思っています。

關西小帥(関西しゅっとしてる):もんじゃ焼きとかも美味しいで!(文字燒也同樣很好吃,有機會嘗試一下啦!)

由於我真的非常喜歡大阪燒,有一天,Taka桑跟我推薦了[大阪燒的同類兄弟]。

お好み焼きが大好きで、ある日、たかさんが【同じお好み焼きのお兄さん】をすすめてくれたんです。

Taka桑(たかさん):はるこちゃん、もんじゃ焼きも食べる?たまに家で、もんじゃ焼きを家族で食べるよ。(晴子吃過文字燒嗎?我們在家也會做文字燒喔)

晴子(はるこ):次回食べたい。(我下次吃看看文字燒)

Taka桑(たかさん):家でお好み焼きとか、もんじゃ焼きをつくるときは、必ず自分が焼く係です。(我家都是我在做大阪燒和文字燒的)

Taka桑簡直就是日本好老公和好爸爸(笑)

たかさんは日本ではただの良き夫であり父親です(笑)

什麼是文字燒(もんじゃ焼きとは)

根據google搜尋顯示,文字燒是一種從日本東京發源的食物,做法是把小麥粉加入食材然後在鐵板上料理的一種食物,在不同地區也有不同的稱呼。

グーグル検索によると、もんじゃ焼きは日本の東京発祥の食べ物で、具材に小麦粉を加えて鉄板で焼いたもの、地域によって異なるさまざまな呼称がある。

台灣的文字燒(台湾のもんじゃ焼き)

在台灣、最普及的食物是章魚燒,其次才是大阪燒,但對於美食之都的台南人而言,從章魚燒、大阪燒、廣島燒、文字燒,正因為通通都吃得到,才不枉費美食之都的稱號。

台湾では、たこ焼きが一番人気で、お好み焼きがそれに続きます。
晴子の地元は(台南)、たこ焼き、お好み焼き、広島焼き、もんじゃ焼き、全部食べられるからなんでもある。そのため、台南はフードシティの称号を持っています。

日本的讀者應該很好奇,台灣的文字燒是甚麼樣子?答案是這樣子,所以我稱呼它為[愛してる焼き]。

日本の読者なら、台湾のもんじゃ焼きはどんな感じ?答えはこんな感じなので【爱してる焼き】と呼んでいます。

為了確認日本有沒有同款的文字燒,我訪問了在台灣的日本女孩。
日本にも同じようなもんじゃ焼きがあるのか​​確かめるため、台湾で日本人の女の子にインタビューしてみました。

晴子(はるこ):I❤U,最強のもんじゃ焼き!本当に[あいしてる]焼き、日本には無いらしい……まぁ、知らんけど。(這個是最強的文字燒,叫我愛你!不知道日本有沒有相同的東西呢?)
橫山桑(橫山さん):すごい!!!確かに日本では見たことないです。(哇~這個超厲害!日本我還沒有見過這樣的文字燒)

食いしん坊ノート(晴子的吃貨筆記)

真心推薦日本讀者來台灣台南旅行時嘗試一下這個充滿愛的文字燒。還沒吃過的台灣讀者,有機會也來台南嘗試一下我愛你的文字燒吧

日本の読者が台湾の台南に旅行する際には、この[あいしてる]を試してみることを心からお勧めします。まだ食べたことのない台湾の読者は、機会があれば台南に来て、I love youもんじゃを食べてみてください!

晴子はるこ
晴子はるこ
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